• Restauracja Czerwona

    Rezerwacje telefoniczne: (32) 24 14 102

    O NasRezerwacje

Aktualności

  • Przyjmujemy zamówienia na catering świąteczny. Więcej szczegółów w restauracji.
    08/Dec/2016 12:30
  • Po wielkim sukcesie "Wieczoru włoskiego" ruszamy z serią spotkań tematycznych! "Smaki Świata" to comiesięczna podróż w inny zakątek kulinarny oraz kulturalny. Najbliższe spotkanie przeniesie nas do barwnej Rosji. Zapraszamy!
    07/Dec/2016 16:50
  • Dziękujemy Krzysztof Respondek za wspaniały Barbórkowy występ 🙂 Mamy nadzieję, że wszystkim podobało się tak samo, jak nam.
    06/Dec/2016 16:30
  • Zapraszamy z pociechami 🙂
    01/Dec/2016 13:51
  • PZPR oddział Chorzów melduje gotowość do wieczornej zabawy ludu
    26/Nov/2016 13:14
  • Jutro na kuchnię "wpływają" świeże homary prosto z Kanady. Dostępne kilka sztuk, wymagana rezerwacja.
    23/Nov/2016 16:42
  • 19/Nov/2016 13:59
  • Nie masz pomysłu na Andrzejki? Ta impreza rozwiąże ten problem!
    18/Nov/2016 11:53
  • Beaujolais Nouveau est arrivé! Zaczynamy!
    17/Nov/2016 17:00
  • Nie lubisz poniedziałków? Kawa Cię postawi na nogi
    14/Nov/2016 11:15
  • Informujemy, iż dnia 11.XI restauracja będzie czynna od godziny 12:00. Zapraszamy
    10/Nov/2016 16:00
  • Święto młodego wina coraz bliżej. Szykuje się wieczór pełen atrakcji. Zapraszamy, miejsc coraz mniej 🤗
    06/Nov/2016 12:47
  • Dzisiaj piątek zapraszamy na świeże ostrygi jeszcze trochę zostało.
    04/Nov/2016 11:00
  • Dzisiejszy Amuse-bouche.
    03/Nov/2016 16:11
  • Czekamy na dostawę świeżych owoców morza 🙂 o aktualną ofertę zapytaj kelnera 😎
    03/Nov/2016 11:30
  • W dniu 1.XI restauracja czynna od godziny 12:00. Zapraszamy
    31/Oct/2016 18:00
  • 30/Oct/2016 12:53
  • Mus migdałowy z likierem Kahlua i lodami kawowymi. Smakuje wyśmienicie, zapraszamy
    30/Oct/2016 12:15
  • Zapraszamy na naszego królika pieczonego w boczku z ziemniakami gratin i brukselką.
    29/Oct/2016 09:35
  • Plebiscyt Chorzowskie Smaki dobiegł końca. Dziękujemy wszystkim za oddane głosy. Z dumą prezentujemy nagrodę w kategorii "na słodko"
    28/Oct/2016 13:00
  • Zapraszamy na nowość w karcie menu! Ręcznie robione pierożki Agnolotti z mięsem, bekonem i żurawiną.
    27/Oct/2016 12:07
  • 25.X obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji w dniu jutrzejszym wszystkie makarony z naszego menu 20% taniej! Na zdjęciu czarny makaron tagliatelle z kalmarami, pomidorami i cukinią. Zapraszamy
    24/Oct/2016 15:30
  • Jak homar, to tylko na srebrnej tacy
    22/Oct/2016 17:03
  • 21/Oct/2016 15:11
  • Dziś Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni! Z tej okazji życzymy wszystkim szefom, a w szczególności Łukaszowi Staszowskiemu, wszystkiego najsmaczniejszego!
    20/Oct/2016 15:30

O Restauracji

W kilku słowach o Restauracji Czerwona

Restauracja Czerwona to odpowiedź na pytanie o sedno smaku.
Kiedyś słynna kawiarnia Literacka, miejsce spotkań wybitnych i wyjątkowych ludzi o szerokich horyzontach i otwartych umysłach. Duma miasta usytuowanego w sercu aglomeracji śląskiej, teraz w nowej odsłonie i interpretacji.

Miejsce, które powstało od początku do końca

według konceptu wcielanego w życie bez kompromisów.

Wnętrza dopracowano z dbałością o wszystkie detale. Specjalnie zaprojektowane krzesła, fotele, bary i stoły, które oświetlane są przez ręcznie wykonane lampy – wszytko po to – by każdy gość mógł poczuć się wyjątkowo.

Restauracja Czerwona oddaje smak najlepszych europejskich restauracji, a w karcie dań nawet najbardziej wymagający znajdą coś dla siebie. Pełna gama win z całego starego kontynentu dopełni i podkreśli smak potraw.
Są miejsca, które należy odwiedzić, smaki, które trzeba poznać, atmosfera, którą trzeba poczuć i wydarzenia, których warto być uczestnikiem.

Przystawki

  • Tatar z polędwicy wołowej
    26 PLN
    z piklami, żółtkiem i pianą musztardową
  • Ośmiornica po galicyjsku
    34 PLN
    z ziemniakami i czarnymi oliwkami
  • Mus z górskiego sera z marynowanym burakiem
    14 PLN
    orzechem laskowym i kompresowanym ogórkiem z miodem
  • Ślimaki winniczki
    24 PLN
    z masłem czosnkowym i płatkami migdałów
  • Tatar z holenderskiego śledzia
    14 PLN
    szalotka, grzanki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z sosem balsamicznym
    26 PLN
    rucolą, kaparami i serem grana padano
  • Krewetki tygrysie duszone na białym winie z czosnkiem
    34 PLN
    serwowane na sałacie z grzankami

Zupy

  • Krem ziemniaczany
    9 PLN
    z pestkami dyni i chipsem z szynki parmeńskiej
  • Zupa rybna
    19 PLN
    z owocami morza
  • Zupa grzybowa
    14 PLN
    z mini kopytkami
  • Bulion
    12 PLN
    z gęsimi żołądkami i lanym ciastem

Sałatki

  • Sałatka z kurczakiem
    23 PLN
    grzankami i sosem cezar
  • Sałatka z kaczką
    26 PLN
    gruszką i sosem balsamicznym
  • Sałatka z serem feta
    24 PLN
    pieczonym burakiem, suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem

Ryż i Makarony

  • Ręcznie robione tortellini z dynią
    26 PLN
    z ricottą, parmezanem i borowikami duszonymi w maśle
  • Pappardelle z borowikami
    26 PLN
    pastą truflową i suszoną szynką
  • Czarny makaron tagliolini
    24 PLN
    z kalmarami, pomidorami i cukinią
  • Szafranowe risotto
    32 PLN
    z owocami morza
  • Ręcznie robione kluseczki „Gnocchi”
    22 PLN
    z kurczakiem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem grana padano
  • Ręcznie robione pierożki
    26 PLN
    agnolotti z mięsem

Dania Główne

  • Duszone policzki wieprzowe
    32 PLN
    z ziemniakami duszonymi w maśle, marchewką i sałatą rzymską
  • Udko z gęsi gotowane metodą „Confit”
    45 PLN
    z pieczonym marynowanym burakiem, kluskami gnocchi i sosem śliwkowym
  • Pieczona pierś z kurczaka (fit)
    26 PLN
    z warzywami z grilla i potrawką z ciecierzycy
  • Stek z polędwicy wołowej z grzybowym ravioli
    62 PLN
    sosem pieprzowym i warzywami
  • Smażony filet z łososia
    38 PLN
    z pomidorami, ryżem, domowym pesto z ruccoli i warzywami
  • Dorsz duszony z mulami
    48 PLN
    czarnym ryżem i ratatouille
  • Comber z królika pieczony w boczku
    39 PLN
    z ziemniakami gratin i brukselką
  • Długo duszony udziec jagnięcy
    45 PLN
    z borowikami, ziemniakami puree i warzywami
  • Burger wołowy w bułce własnego wypieku
    23 PLN
    z pomidorem, czerwoną cebulą, rucolą i frytkami
  • Grillowany antrykot wołowy z masłem czosnkowym
    45 PLN
    świeżymi warzywami i ziemniakami pieczonymi
  • Półmisek owoców morza
    145 PLN
    ryby, ośmiornica, krewetki, kalmary, małże

Desery

  • Fondant czekoladowy
    14 PLN
    z lodami śmietankowymi i musem wiśniowym
  • Waniliowy Creme brulée
    16 PLN
    z sorbetem z czarnej porzeczki
  • Ciasto cygaretkowe z cytrynowym mascarpone
    16 PLN
    bezami i sorbetem marakuja-mango
  • Mus migdałowy
    16 PLN
    z likierem Kahlua i lodami kawowymi
  • Lody własnego wyrobu
    14 PLN
    z musem malinowym i bitą śmietaną
  • Śliwki w czekoladzie z lodami śmietankowymi
    16 PLN
    i jadalnym złotem
  • Ciasto dnia
    8 pln
    zapytaj kelnera

Włochy

  • Gran Sasso Trebbiano D’abruzzo Doc
    59 PLN
    75 cl Bianco
  • Riff Pinot Grigio Della Venezie lgt
    75 PLN
    75 cl Bianco
  • Gran Sasso Montepulciano D’abruzzo Doc
    59 PLN
    75 cl Rosso
  • Chianti Colli Senesi Docg
    75 PLN
    75 cl Rosso
  • Valpolicella Classico Doc
    82 PLN
    75 cl Rosso
  • Vino Nobile Di Montalcino Docg
    125 PLN
    75 cl Rosso
  • II Cole Brunello Di Montalcino Docg
    215 PLN
    75 cl Rosso

Hiszpania

  • La Mancha Casa De La Vega Macabeo Do
    47 PLN
    75 cl Bianco
  • Bouza Do Rei Albarino Do
    98 PLN
    75 cl Bianco
  • La Mancha Casa De La Vega Garnacha Do
    47 PLN
    75 cl Tinto
  • Valcorso Monastrell Barrica Yecla Do
    65 PLN
    75 cl Tinto
  • Rioja Burgo Viejo Tinto Docg
    68 PLN
    75 cl Tinto
  • Rioja Burgo Viejo Reserva Docg
    118 PLN
    75 cl Tinto
  • Priorat Embruix De Vall Llach Doc
    195 PLN
    75 cl Tinto

Niemcy

  • Molitor Haus Klosterberg Riesling Qba Trocken Mosel
    95 PLN
    75 cl Weiss

Napoje Bezalkoholowe

  • Coca Cola / Coca Cola Zero
    5 PLN
    0,2l
  • Fanta / Sprite / Tonic
    5 PLN
    0,2l
  • Nestea
    5 PLN
    0,25l
  • Soki owocowe Cappy
    5 PLN
    0,25l
  • Sok ze świeżych owoców
    12 PLN
    pomarańcz/ grapefruit 0,25l

  • Kropla Beskidu
    5 PLN
    delice / niegazowana  0,33l
  • Woda Acqua Panna / S. Pellegrino
    15 PLN
    0,75l
  • Red bull
    10 PLN
    0,25l
  • Burn
    8 PLN
    0,25l
  • Coca Cola / Coca Cola Zero
    5 PLN
    0,2l
  • Fanta / Sprite / Tonic
    5 PLN
    0,2l
  • Nestea
    5 PLN
    0,25l
  • Soki owocowe Cappy
    5 PLN
    0,25l
  • Sok ze świeżych owoców
    12 PLN
    pomarańcz/ grapefruit 0,25l

  • Kropla Beskidu
    5 PLN
    delice / niegazowana  0,33l
  • Woda Acqua Panna / S. Pellegrino
    15 PLN
    0,75l
  • Red bull
    10 PLN
    0,25l
  • Burn
    8 PLN
    0,25l

Cocktails

  • Femme fatale
    19 PLN
    Hennessy VS, Cointreau, espresso, Monin Chocolate, Monin Violet
  • Apple’cumber Collins
    17 PLN
    Ciroc, Monin Apple, Monin Cucumber, sok z limonki, woda gazowana
  • Mojito
    15 PLN
    Captain Morgan, limonka, cukier, mięta, woda gazowana
  • Negroni
    18 PLN
    Bombay Saphire, Campari, Martini Bianco
  • Aperol Spritz
    14 PLN
    Aperol, Prosecco, woda gazowana
  • Nie znalazłeś/aś nic dla siebie, a wiesz co lubisz?
    Poproś barmana

Napoje Alkoholowe

Piwa

  • Grimbergen
    12 PLN
    0,33l
  • Żywiec
    7 PLN
    but. 0,5l
  • Żywiec
    5 PLN
    but. 0,33l
  • Okocim Porter
    9 PLN
    but. 0,5l
  • Tucher Weizen
    11 PLN
    but. 0,5l
  • Somersby
    8 PLN
    but. 0,33l
  • Karmi Classic
    7 PLN
    but. 0,5l
  • Żywiec niskoalkoholowy
    7 PLN
    but. 0,33l

Gin

  • Tanqueray no. 10
    13 PLN
    4cl
  • Bombay Sapphire
    10 PLN
    4cl
  • Gordon’s
    8 PLN
    4cl

Tequila

  • El Jimador Blanco
    11 PLN
    4cl
  • El Jimador Reposado
    12 PLN
    4cl
  • Gordon’s
    8 PLN
    4cl

Whisky & Whiskey

  • Johnnie Walker Black Label
    15 PLN
    4cl
  • Johnnie Walker Gold Label Reserve
    20 PLN
    4cl
  • Johnnie Walker Platinum Label
    35 PLN
    4cl
  • Chivas Regal 12YO
    16 PLN
    4cl
  • Chivas Regal 18YO
    30 PLN
    4cl
  • Talisker 10YO
    22 PLN
    4cl
  • Glenmorangie Original
    19 PLN
    4cl
  • Glenmorangie 18YO
    45 PLN
    4cl
  • Ardbeg 10YO
    25 PLN
    4cl
  • Aberlour 12YO
    20 PLN
    4cl
  • Glenkinchie 12YO
    22 PLN
    4cl
  • Glenfiddich 12YO
    22 PLN
    4cl
  • Bushmill’s Black Bush
    12 PLN
    4cl
  • Bushmill’s Original
    10 PLN
    4cl
  • Jack Daniel’s Old No. 7
    12 PLN
    4cl
  • Jack Daniel’s Single Barrel
    20 PLN
    4cl
  • Jim Beam Black
    12 PLN
    4cl

Wódki Czyste

  • Ciroc
    13 PLN
    4cl
  • Belvedere
    13 PLN
    4cl
  • Smirnoff Black
    8 PLN
    4cl
  • Finlandia
    8 PLN
    4cl
  • Wyborowa
    6 PLN
    4cl

Wódki Smakowe

  • Smirnoff Black Espresso
    9 PLN
    4cl
  • Smirnoff Black Lime&Mint
    9 PLN
    4cl
  • Finlandia Redberry
    9 PLN
    4cl
  • Finlandia Cranberry
    9 PLN
    4cl

Wódki Gatunkowe

  • Grappa
    10 PLN
    4cl
  • Passover Slivovitz
    10 PLN
    4cl
  • Soplica Wiśniowa
    6 PLN
    4cl
  • Żubrówka
    6 PLN
    4cl
  • Żołądkowa Gorzka
    6 PLN
    4cl

Aperitif

  • Ricard
    9 PLN
    4cl
  • Campari
    7 PLN
    4cl
  • Aperol
    8 PLN
    4cl
  • Underberg
    8 PLN
    2cl

Likiery

  • Malibu
    8 PLN

    4cl
  • Kahlua
    8 PLN

    4cl
  • Archer’s
    8 PLN
    4cl
  • Bailey’s
    8 PLN
    4cl
  • Cointreau
    8 PLN
    4cl
  • Limoncello
    8 PLN
    4cl
  • Jägermeister
    8 PLN
    4cl
  • Sambuca
    8 PLN
    4cl

Napoje gorące alkoholowe

  • Irish coffee
    15 PLN
  • Amaretto coffee
    14 PLN
  • Caffe Coretto
    12 PLN
  • Bailey’s coffee
    15 PLN
  • Grog
    18 PLN

Poncz

  • Graper
    35 PLN
    wino musujące, brandy, Monin Apple, sok winogronowy 50cl
  • Peacher
    35 PLN
    wino czerwone, brandy, puree brzoskwiniowe, syrop cukrowy 50cl

Brandy/Armagnac/Calvados

  • Metaxa 5*
    9 PLN
    4cl
  • Metaxa 7*
    13 PLN
    4cl
  • Torres Gran Reserva
    9 PLN
    4cl
  • Castarede 10YO
    18 PLN
    4cl
  • Boulard Grand Solage
    15 PLN
    4cl

Vermouth

  • Martini
    10 PLN
    Bianco / Dry / Rosso / Rosato 10cl

Rum

  • Captain Morgan Black
    10 PLN
    4cl
  • Captain Morgan White
    10 PLN
    4cl

Cognac

  • Hennessy X.O.
    30 PLN
    2cl
  • Hennessy Fine de Cognac
    20 PLN
    4cl
  • Hennessy V.S.
    16 PLN
    4cl

Skontaktuj się z nami

Lokalizacja

Bądźmy w kontakcie

Rezerwacje

enfoldwplk